水稻成熟要经历四个时期，分别是乳熟期、蜡熟期、完熟期和枯熟期，我国水稻可分为早、中、晚稻三类，不同的地区种植不同熟性的水稻品种，种植时间和收割时间都不一样，下面一起简单学习了解下水稻种植时间和收割时间。

一、水稻种植时间

南方水稻根据种植时间分为早稻、中稻和晚稻。其中早稻的播种时间在3-4月份，多在清明前后进行。中稻的播种时间在4-5月份，一般只种一季。晚稻的播种时间在6月中下旬，在早稻收割后就要插秧。

南方水稻一般为一年一熟或两熟，但有的地方也有一年三熟的。如江苏南部可以一年两熟，苏中及淮北一般只能一季。海南则是一年三熟。另外，广西只能两季水稻，但是有一些特殊的地方可以三季如龙州县(左江河谷)。

北方华北地区是单季稻，一季稻一定要在清明前播种，四月底五月初移栽(如条件允许，还可在谷雨移栽)北方东北地区是早熟单季稻。播种时间为四月左右。

北方双季水稻第一季稻生长期104天，第二季稻生长期87天。一般都是早熟品种。避开了冬天。

二、水稻收割时间

南方季水稻从阳历4月中旬育苗，8月初就可成熟收割，约104天。第二季水稻一边收割一边插秧。以中下游平原为例，早稻4月中旬播种，5月初插秧，7月下旬收割，紧接着马上晚稻插秧(称为双抢)，一般必须在立秋前结束，10月下旬-11月晚稻收割。

北方种植双季水稻必须培育特早熟品种。第一季水稻从阳历4月中旬育苗，8月初就可成熟收割，约104天。第二季水稻一边收割一般插秧。

总的来说，大家可根据地区环境和品种来确定水稻种植时间，也一定要把握好收割时间，提高产量，增加经济效益!