释迦果，也叫番荔枝，因外形与佛像的头部相似而得名，果肉为乳白色，营养丰富，具有养颜美容、增强免疫力等功效，受到很多消费者们的喜爱，市场需求较高。那么释迦果怎么吃?

1、直接食用

释迦果是可以直接食用的，这是最能品尝到释迦果原滋原味的一种食用方式。(注意：果皮不能食，如果果皮发黑，不用担心，口味更佳 )

可以将熟透的释迦果洗干净，再去掉果皮和里面的果核，将白色的果肉切成小块，然后用牙签就可以直接食用了。还可以将释迦果纵向切开，然后切片食用，或者像吃西瓜一样，切成片直接食用，食用时直接吐籽。

2、释迦果汁

将释迦果和苹果去掉外皮和果核，然后切成小块，放入到榨汁机内榨成果汁，倒入杯子后调入适量的蜂蜜，搅拌均匀后就能饮用，这一吃法对美容养颜有较大的作用。

3、释迦果冰饮

将释迦果去皮去籽后，然后将白色的果肉切成小碎块，再将橘子去皮去籽和释迦果搅拌均匀，再放入炼乳和蜂蜜进行调味，放入冰箱1-2个小时左右，口感是非常好的，还可以根据个人口味倒入清酒。

4、释迦果炒饭

可以先将释迦去掉壳和籽，然后再切成小块状，将释迦果粘面粉，过油放入锅里，再放入香菜、虾仁、笋、太白粉，撒些胡椒粉，撒些葱花，放入虾皮，撒些鸡粉翻炒均匀就可以食用了。

想吃释迦果的朋友，一定要等释迦果熟软了再吃，如果比较生硬，可以用报纸包裹后喷一些水，放上一两天左右，就会变软了，用刀剖开去皮即可食用，味道鲜美香甜，口味非常独特。