北方不适合种水稻，我国的小麦主要来自于北方，小麦的适应能力比较强，所以小麦就成为了北方的主食。小麦分为冬小麦和春小麦，那么华北平原种植冬小麦还是春小麦？下面一起来看看。

一、华北平原种植冬小麦还是春小麦？

华北平原种植冬小麦。我国的东北平原属于中温带，华北平原属于暖温带，由于华北平原的热量比东北平原充足，气温较高，因此华北平原主要种植的冬小麦，其中主要分布的省份有河北、河南、山西、陕西、山东等。

二、华北小麦什么时候播种？

华北地区在每年的十月中旬种植小麦比较合适，也就是种植冬小麦。种下后可很好的出苗，这时的气候温度适宜小麦萌发，也可安全过冬。种植的时候要先拌麦种，可用磷酸二氢钾溶液拌种，也可用吡虫啉溶液拌种。拌种后放在太阳下晾晒，晾干后直接播种即可。

三、小麦种植方法

1.整地施肥：在种植小麦前，首先要打破犁底层，对土地进行深松翻耕，增加土壤通透性。同时，根据土壤肥力情况，适量施入化肥和有机肥，为小麦生长提供充足的养分。

2.种子处理：选择抗病性强、适应当地生态条件的小麦品种。在播种前，对种子进行筛选、晾晒和药剂拌种处理，以提高种子的抗病能力和发芽率。

3.播种：根据当地的土壤和气候条件，确定合适的播种深度和播种量。一般来说，播种深度控制在3-5厘米，播种量以每亩10-15公斤为宜。采用撒播或条播的方式，确保种子均匀分布在土壤中。

4.田间管理：小麦出苗后，要及时进行中耕除草、查苗补苗和病虫害防治等工作。根据小麦生长情况，适时追施磷肥、氮肥和钾肥等化肥，以满足小麦不同生长阶段的需求。同时，要密切关注天气变化，及时采取抗旱保墒、排水防涝等措施。

5.收获与储存：当小麦进入蜡熟末期至完熟初期时，应及时进行收获。收获后的小麦要进行清选、晾晒和分级储存，以确保小麦的安全和品质。

四、小麦种植注意事项

1.种植小麦时，要合理安排种植时间，密切关注当地的气候变化，避免遭遇极端天气导致减产。

2.在选择小麦品种时，要充分考虑当地的市场需求和生态条件，选择品质优良、适应性强的品种。

3.在小麦生长过程中，要及时发现并解决问题，加强田间管理，确保小麦健康生长。

4.收获和储存小麦时，要注意防鼠、防虫、防潮等措施，确保小麦的安全和品质。