关于剪枝我们有三种方式，第一种方式就是短截。短截我们一定要注意下剪刀的地方要距离芽眼远一些，如果太近了的话就会影响到芽眼来年的成长发育。然后我们要注意的就是根据树梢的长短来确定留芽的数量。短梢2个芽，选择饱满的芽。 第二种剪枝的方式就是缩剪。所谓缩剪就是有选择的去剪，对于一些葡萄老树来说缩剪是必须要进行的工作。因为老树的枝杈比较多，对于营养的摄取量非常大，故而老树在冬季休眠期的损耗很大，所以我们要根据老树的状态来进行修剪。如果是多年弱枝我们就要把弱枝剪掉，留下强枝进行繁育。而如果是强枝的话那我们反过来做就行了。 在缩剪当中还有这样两个名词，一个是单枝更新，另外一个是双枝更新。单枝更新的意思就是只保留母枝，到第二年新生长的枝杈上也找生长发育的最好的枝杈保留下来，其余的全部剪掉。而双枝更新则是在保留母枝的同时也把强枝保留，要注意母枝一定要在强枝上面，而且所选取的母枝和强枝一定都要健壮。 第三种剪枝的方式是疏剪，疏顾名思义就是粗略的去剪，粗剪有一个原则那就是六剪六不剪，剪掉弱枝留下强枝，剪掉残缺的留下完整的，剪掉远枝留下近枝，剪掉双枝留下单枝，剪掉发育不良的留下发育完整的，剪去老的枝杈留下新的枝杈。牢牢贯彻这六剪六不剪的原则，相信我们的葡萄树一定会长得非常好。当然不论我们采取哪种方式去修剪枝杈所要注意的事项都是一样的。葡萄树修剪也有四个应该注意的地方，第一就是要看。我们要观察修剪前树的状态，枝叶的生长状况，从而大体确定我们剪枝的计划。 看完以后就是疏，疏所要筛选掉的就是那些病枝，枯枝以及那些密枝。经过一番粗略的修饰以后，我们要做的就是截，根据树情确定完母枝数量以后我们把那些母枝的长短进行恰当的截取，完成第三步工作。 最后一步就是查，我们要把葡萄树从上到下仔仔细细检查一遍，看看葡萄树枝是不是出现漏剪和错剪的状况。