老师您好，麻烦您讲解一些蓝莓种植和加工方面的知识好吗？-张道锋的回答

蓝莓加工专家问答

老师您好，麻烦您讲解一些蓝莓种植和加工方面的知识好吗？

2021-01-01 14:34发布

站内问答 / 蓝莓加工

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老师您好，麻烦您讲解一些蓝莓种植和加工方面的知识好吗？

3条回答

2021-01-01 15:18

蓝莓种植，需酸性沙壤土，有机质含量5%以上，PH值4.5-5.5之间。其中蓝莓品种比较多，鲜果和加工果品种不同，种植时需多方面考虑。蓝莓可做为各类加工所需的原料，如：饮品，食品，保健品，美容产品及医疗药品原料。其中最有价值的就是蓝莓花青素。