第一、采集种子：选择品质好，没有病虫害，长势良好，健康，生长10年-12年以上的结果树当采集种子的树。等到果实外皮的颜色从绿色变成紫红色，果皮稍微裂开以后，采收种子。 第二、处理种子：把种子放进清水里搅拌一下，然后等待半个小时，等到杂质浮上来，就清除掉这些杂质。这些清除掉杂质以后，将种子捞出来浸泡到洗衣粉水里12-24小时，浸泡时间到了以后，用手搓掉种子表面的油质。搓掉油质以后，按照1:1比例将种子和黄土搅拌在一起，再摊放到干燥的地方。 第三、苗圃 1、选择苗圃：苗圃需要选在阳光比较足、排灌水良好的缓坡地上。苗圃的土壤需要比较肥沃、疏松的沙壤土。 2、深耕整地：要将土块都整细碎，耕地的深度要在25-35厘米。深耕时还要施入2000-4000斤/亩腐熟的猪粪和50-100斤/亩普钙。 第四、播种 1、播种时间：花椒可以在春天或者秋天播种。春天播种，需要在3月中期-4月中期之间。秋天播种，要在10月末-12月初进行。 2、播种方法：（1）条播：按照行距离20厘米-25厘米，播种幅度10厘米播种子，再覆土。（2）撒播：在苗圃上面均匀的撒1层种子，撒完种子后覆土。按照这两种方法播种之后，需要稍微镇压一下种子上面的土壤，这样可以让种子充分吸收到水分，提升出苗速度。 第五、苗期管理 1、间苗同时补苗：间苗需要分成2次，第一次间苗，在花椒苗生长到3厘米高的时候进行。隔第一次间苗15天后，进行第二次间苗。等到花椒苗长到8厘米高时定苗，每亩保留2万株到3万株。间苗的时候，将那些病苗清除掉。缺苗严重的时候，就要补苗。 2、松土除草：秋播的花椒需要在来年的初春松土除草1次。在春天播种出苗后，遇到土壤太干的情况时进行松土。 3、灌水排水：在秋天播种以后，要马上灌水1次，在春天播种，要在播种之前灌1次水。在连续出现多雨的天气时，需要马上排水。 4、追肥：花椒要在5月末，追施1次40斤/亩复合肥，在8月中期，在叶面上施1次10克/升尿素。 5、防治病虫害：（1）叶锈病：用百分之25粉锈灵600倍液喷洒防治。（2）、凤蝶：用百分之2.5甲维盐2000倍液防治。